為了滿足現(xiàn)代人口味的需求,龍山泉精釀啤酒創(chuàng)新出了很多不同的品種。有為女士創(chuàng)新的果味型精釀啤酒,有無醇精釀啤酒,也有度數(shù)高、苦味重的精釀啤酒。
通常情況下,在精釀的釀造過程中,往往都會加入大量的啤酒花,因此精釀的酒精度都偏高,味道也很濃郁。精釀啤酒的度數(shù)雖比其他啤酒高,但也不會高多少。那么為什么喝精釀更容易醉呢?
1、精釀未加水稀釋
平時大家喝的工業(yè)啤酒一般會兌水稀釋,所以酒精度數(shù)也跟著下降,當(dāng)然不是那么容易喝醉了。而精釀啤酒沒有經(jīng)過自來水稀釋,釀酒師們所用的原料都是實打?qū)嵉膬?yōu)良品,所以精釀中的營養(yǎng)和酒精度都比較高,再加上獨特的口感,容易讓人低估精釀啤酒的度數(shù),所以喝精釀啤酒時,會感覺到容易醉。
2、富含二氧化碳,加速酒精吸收
我們知道一般糧食酒度數(shù)都在50度以上,而精釀啤酒也是糧食酒,經(jīng)過發(fā)酵后富含二氧化碳,進入人體后會增加人體的吸收,精釀啤酒中的營養(yǎng)物質(zhì)和酒精含量會加速被吸收。由于我們喝醉的速度很大程度上依賴于酒精進入血液的速度,精釀啤酒雖然酒精度數(shù)低于白酒,但精釀啤酒中的酒精吸收速度比白酒要快很多,當(dāng)我們?nèi)梭w內(nèi)酒精濃度達到一定數(shù)值時就會出現(xiàn)醉酒的狀態(tài),我們就會發(fā)現(xiàn)喝精啤酒的酒比白酒更快!
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